活動集錦
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1080317_咖啡烘豆與精緻桌邊研習營
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國際產學南向專班_1071227冬至節慶活動
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國際學生產學合作專班_1071225校外特色教學參訪活動
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國際產學南向專班_1071214聖誕慶祝活動(誕願有你)
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國際產學南向專班_1071125迎新慶祝活動
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青農開唱展現桃園青食力 9/15(六)FUN心夾菜大進擊
青農開唱展現桃園青食力 9/15(六)FUN心夾菜大進擊
「青年力」是桃園一股前進動力,身為全台最年輕的直轄市,為支持青年發揮才藝、展現自信,桃園市政府青年事務局長久以來推動「一區一舞台」青年地方巡演計畫,將於9月15日(六)下午1:30至6:00,在桃園市中壢銀河廣場舉辦今年度第8場巡演並結合時下「健康食農的熱潮」,與桃園市青農聯誼會合作,以「青農開唱-FUN心夾菜」為主題,盼藉活動展現桃園青農的農創技藝,推廣精緻農作的經驗傳承,讓新世代農牧的成果被看見,並邀請桃青之星、學校社團及專業才藝青年不斷電演出,同時穿插料理達人「青農好菜實演秀」,以桃園特色食材創意入菜並變化各式冰涼甜品,讓民眾在周末午後近距離體驗農業的全新生活饗宴。

9/15(六)「青農開唱」共有「FUN心夾菜主題區、DIY食農體驗區、青年展演舞台區、愛心食堂公益區、及好吃、好玩、好買攤位區」5大活動區域,其中最令人驚豔的FUN心夾菜主題活動,打造1:1真實比例「真人版夾蔬果機」,以時下流行的夾娃娃機娛樂元素出發,用青農的新鮮蔬食取代絨毛娃娃,讓參加者蔬果一把抓免費帶回家;透過樂趣的FUN心夾菜過程,同時傳遞:餐桌上桃園青農特產是最健康、最讓人FUN(放)心的產品,輕鬆上桌,大快朵頤;此外現場青農市集展售多樣優質農特商品並邀請4所餐旅觀光學系將青農好物設計入菜,做成特色冰飲輕食供民眾免費試吃,周邊結合DIY及田園體驗,將農村生活搬進都市,引進多樣體驗活動,包含曬穀、蜜漬檸檬、手作盆景與搓湯圓等,讓民眾可以更近距離的感受農村生活。
106學年度萬能旅館精緻服務體驗
1070512~1070602 萬能旅館精緻服務體驗營
2018觀光旅館餐旅接待技能培訓營
2018觀光旅館餐旅接待技能培訓營
106大學社會責任實踐計畫USR(桃園食品安全校園播種計畫-大興高中)
106大學社會責任實踐計畫USR(桃園食品安全校園播種計畫-大興高中)
2017全國旅館盃餐旅服務競賽佳績
2017全國旅館盃餐旅服務競賽佳績
2017第11屆王品盃
賀本系同學獲得第11屆王品盃初賽第三名、決賽銀牌獎
106大學社會責任實踐計畫USR(桃園食品安全校園播種計畫)
本研習目的主要在於輔導高中餐飲科教師與負責團膳教職員之食品安全衛生管制專業知識並取得HACCP基礎實務訓練證書HACCP(60A)與HACCP進階實務訓練證書HACCP(60B)等相關專業證書,並將食安知識從校園做起,進而擴展到整個產業端及整個社會。本次HACCP基礎實務訓練於萬能科技大學實習旅館V904舉行,共計4天32小時。課程內容為業界專家及學者教授食品安全管制系統等相關內容,期間有實務演練、小組討論、紙筆測驗、綜合演練等方式進行。
2017第三屆全國Shot Cool盃大賽佳績
榮獲2017第三屆全國Shot Cool盃大賽佳績,葉治熙 花式調酒 冠軍,何中棠 花式調酒 亞軍。
葡萄酒侍酒師的職業規劃
這次邀請萬能畢業的學長(103畢)為系上同學說明侍酒師的職業規劃
姚咨佑先生目前在台北亞都麗緻大飯店1930法國廳為首席侍酒師
1061011_桃園食品安全校園播種計畫啟動宣示大會
萬能科技大學於10月11日舉辦「桃園食品安全校園播種計畫」之啟動宣示典禮。邀請到桃園市衛生局蔡紫君局長、社團法人中華食品安全管制系統發展協會陳國華秘書長及大興高中、育達高中、啟英高中、新興高中與永平工商等多所桃園市境內觀光餐旅人才培育高中職校科主任前來共同見證。該項計畫為本年度教育部推動大學社會責任(University Social Responsibility)計畫之先導試辦計畫,針對食品安全防護網中目前最亟待增強的消費者端進行教育與宣導,透過萬能科大在食品安全之學研能力,培育食安種子師資並訓練高中校園食安守護隊,並將逐步拓展進入到桃園市境內各級學校,讓學校成為食品安全觀念拓展的基地,讓食安防護鐵三角之觀念得以有效落實。
2017年馬里蘭州立Frostburg大學國際餐旅課程
萬能科大國際餐旅課程 到校上課有如出國遊學

(中央社訊息服務20170926 15:54:43)萬能科技大學旅館管理系開辦國際餐旅課程,完全複製美式教學環境,教師全英語授課,課堂上與生活中可與美國同學緊密互動,讓同學不用花大錢出國遊學,在旅館系就能感受到美國大學的學習情境。本次國際餐旅課程自9月25日開課,為期六周,安排觀光餐旅實務探討、吧台管理、及酒類品評等科目,該課程開放本國同學選修,期望營造國際化學習環境,增進中西文化交流。

萬能科技大學莊暢校長表示,萬能科大在國際化人才的培訓朝兩個方向進行,一為向外發展,即本校學生前往海外研習,語言能力大多顯著地進步,國際視野、國際觀亦相對擴大;另一為引進國際學生,來自美國馬里蘭州霜堡州立大學(Frostburg State University, FSU)師生已經抵達本校進行交流學習,希望本國同學能熱情款待美國同學,除了課程的學習之外,並藉此機會好好學習英語與多多了解彼此文化的差異。

萬能科大透過「萬能一路發策略」培養更多國際化人才,為菁英同學提供168萬元獎助學金、海外交換學雜費及實習薪資的方案。首先,萬能科大提供八學期共40萬元獎學金;其次,由於萬能科大與霜堡州立大學簽訂交換生計畫,交換生的學雜費68萬元全免;最後,學生大四如果申請到海外實習,每月也能領到5萬元的薪資,實習一年共領60萬元。萬能科大校長莊暢強調,萬能科大近年來積極爭取與美國、日本、瑞士、泰國、大陸等知名大學合作,提供學生更多申請出國交換求學的機會。
105-2 校(海)外實習廠商說明會暨面試
105-2 校(海)外實習廠商說明會暨面試
◎3/15(三)早上9:00 宜家商旅、新竹竹湖暐順麗緻文旅、三揚精品商旅、諾富特(無面試僅說明會)說明會暨面試&新加坡海外實習說明會 (地點:9樓實習旅館大廳)

◎3/15(三)下午1:00台北美福大飯店在校進行廠商說明會及面試(院共同進行)(地點:9樓大廳)
賀旅館系榮獲 2016 SHOT COOL 盃 全國調酒大賽佳績
◎2016 SHOT COOL 盃 全國調酒大賽 
->林辰     傳統調酒組 冠軍
->何中棠 花式調酒組 季軍
賀旅四甲吉燕飛同學 榮獲新竹國賓客務部優良實習生表揚!!
賀旅四甲吉燕飛同學 榮獲新竹國賓客務部優良實習生表揚!!
2016年金樽盃國際創意調酒大賽
2016年金樽盃國際創意調酒大賽

蔡昇志-大專花式調酒組-亞軍
林 辰-大專傳統標準調酒-亞軍
葉治熙-大專花式調酒組-佳作
102級校外實習返校座談會
102級校外實習返校座談會@L101
1051019_2016萬能科大「觀光旅館產業人才培育深度紮根工作坊」
【2016萬能科大「觀光旅館產業人才培育深度紮根工作坊」】

日期:105年10月19日(三)
地點:萬能科大 萬芳樓V202教室

萬能科大旅館管理系作為培育旅館管理實務作業人員的訓練所,擬結合產業界對於人才培育之期待,同時將產業動能及相關業界資訊傳遞給有意進入本產業的相關學子,特舉辦本次「觀光旅館產業人才培育深度紮根工作坊」。邀請數家知名觀光旅館相關業者高階經理人舉辦專題座談,並廣邀高中職觀光餐飲相關職科的專任老師共同與會。讓產業的訊息除傳達至準備投入旅館管理的大專學子外,更可藉由高中職老師將業界資訊深化至高中職端,提供高中職同學在選擇大學上提早認識觀光旅館的發展契機。

👏指導單位:經濟部中小企業處
👏主辦單位:萬能科技大學育成中心
👏承辦單位:萬能科技大學旅館管理系
1050926_萬能科大喜迎霜堡州立大學交換生 開創教學新模式
萬能科大喜迎霜堡州立大學交換生 開創教學新模式

萬能科技大學於26日盛大歡迎來自美國馬里蘭州的霜堡州立大學(Frostburg State University,FSU)師生赴該校進行短期餐旅學程研習。萬能科技大學與霜堡州立大學(FSU)從101學年度締結姊妹校以來,雙方往來密切,霜堡州立大學(FSU)每年均提供多個名額給萬能科技大學同學前往美國進行為期一年的交換生研修,同時提供優渥獎學金。101到105學年度以來,已有 20位同學完成交換學生的留學經驗,目前有三位萬能科大的同學正在霜堡大學的校區中進行研修課程。


萬能科技大學校長莊暢博士表示,本校是唯一坐落在桃園航空城內之科技大學,擁有得天獨厚的地利之便,本著「就業導向」課程設計及「務實致用」教學原則,掌握國家政策發展與產業人才需求契機,積極朝觀光餐旅暨管理、創意設計與航空光機電產業發展。為培育能與國際接軌之產業人才,萬能科技大學積極推展國際化活動,提供獎學金讓本校同學前往海外研修,同時亦吸引來自多國的境外學生前來本校就讀。此次霜堡大學(FSU)交換生,將進行為期六週的餐旅學程,相信在本校具豐富學經歷的師資教導下,一定可以滿載而歸。


由於萬能科大辦學嚴謹,落實學生專業知能與職能之培育,今年獲得霜堡大學肯定,萬能科大招收了該校三名交換學生,進行為期六週的餐旅學程。課程包括:餐旅人力資源管理、酒類品評、吧台管理、及烘焙/中式台式餐飲文化課程。為使初次來自美國的交換學生能與有效融入課程,本次研習課程採取全英語授課模式,亦開放給萬能科大同學選修。


負責承辦本次活動之萬能科技大學旅館管理系吳舜丞主任表示,這次活動的目的,除了開啟未來霜堡大學學生來台交換研修之合作模式外,更希望藉由本次的課程提供機會給本校學生融入全英語教學及學習的環境。而本校同學在課堂上與課餘時間與霜堡大學交換生之互動,更將有助於同學對於美國文化及國際視野之拓展。
賀旅館系榮獲 「2016健行好棒盃餐旅技能暨創業創意全國公開賽」佳績
賀旅館系榮獲 「2016健行好棒盃餐旅技能暨創業創意全國公開賽」佳績
104 學年度旅館系際盃籃球賽冠軍
104 學年度旅館系際盃籃球賽冠軍
105.04.08_2016第六屆萬能盃Syphon創意咖啡比賽
105.04.08_2016第六屆萬能盃Syphon創意咖啡比賽
105.02.01-03_萬能科大旅館系冬令營_基礎旅館資訊系統證照
105.02.01-03_萬能科大旅館系冬令營_基礎旅館資訊系統證照
1040130-31_萬能咖啡大師體驗營
1040130-31_萬能咖啡大師體驗營
1041209_校外實習行前講座
校外實習行前講座(1041209)
1041205-06_國中學生技職教育8年級體驗學習營
國中學生技職教育8年級體驗學習營
1041203_新加坡海外實習講座
新加坡海外實習講座(1041203)
2015萬能盃旅館客務接待暨客房服務達人競賽
2015萬能盃旅館客務接待暨客房服務達人競賽
1040914_The Big Match(新加坡)
The Big Match(新加坡調酒大賽)
國際花式調酒各人組_第三名_葉治熙
1040911第一哩新生定向輔導系列活動(新生入學始業式)。
第一哩新生定向輔導系列活動(新生入學始業式)。
1040812 飯店業督導主管認證課程(CHS)
培訓時間:
104年8月12日(三)Am9:00~Pm18:00
104年8月13日(四)Am9:00~Pm18:00
104年8月14日(五)Am9:00~Pm18:00
1040611 校外實習行前說明會兼系員大會
1040611 校外實習行前說明會兼系員大會
1040603 101級 旅館三甲送舊活動
1040603 101級 旅館三甲送舊活動
1040528 旅館經理人協會與萬能科大簽訂MOU
1040528 旅館經理人協會與萬能科大簽訂MOU
1040330 桃園榮服處產學合作簽約儀式
1040330 桃園榮服處產學合作簽約儀式
1040329 新加坡海外實習家長說明會
1040329 新加坡海外實習家長說明會
1040320 43週年校慶大會(何中棠獻獎)
1040320 43週年校慶大會(何中棠獻獎)
1040311 桃園榮服處徵才活動
1040311 桃園榮服處徵才活動
1040310 啟英就業博覽會(萬能旅館系支援古華花園飯店)
1040310 啟英就業博覽會(萬能旅館系支援古華花園飯店)
1031224 中華民國觀光旅館經理人協會理事講演
主講人:陳威凱理事
講演題目:如何因應台灣觀光產業的黃金交叉期
1031126 新生盃籃球賽
1031126 新生盃籃球賽
賀旅館管理系 榮獲 新生盃籃球賽第一名
2014萬能盃旅館客務接待暨客房服務達人比賽
2014萬能盃旅館客務接待暨客房服務達人比賽
主辦單位:萬能科技大學 觀光餐旅學院 旅館管理系
比賽時間:中華民國103年11月28日(五) 08:30~17:00
比賽地點:萬能科技大學萬芳樓九樓實習旅館(迎賓樓)
1031104 第8屆王品盃托盤大賽
主辦單位:王品餐飲集團
比賽時間:中華民國103年11月4日(二) 10:00~16:00
比賽地點:台北市台灣大學綜合體育館
榮獲最佳團體精神獎
1031020 萬能科技大學與瑞士IMI國際管理大學、振聲中學簽約儀式
萬能科技大學與享譽國際的IMI國際管理大學締結姐妹校,並與早前已經率先完成合作協定的桃園振聲中學達成三方合作策略結盟,以此推動年輕學子國際職場競爭力,培養同學更寬廣的職業視野,創造更多國內外的職場就業契機。
IMI國際管理大學1991年成立於瑞士琉森,是一所受國際認證(Eduqua, ISO, MMU, BAC, CTH)教育機構,其所有學士課程與碩士相關課程皆受到英國曼徹斯特都會大學、英國雪菲爾德哈勒姆大學、英國牛津布魯克斯大學以及英國旅遊飯店店管理協會官方認證。主要以英語授課,但有來自40個國家以上的學生共同在IMI校區受教育。同校區認可飯店旅遊觀光管理學士、廚藝學士以及商業學士學位課程。
IMI國際管理大學CEO執行長Mr. Mark Petrig自瑞士遠道來台,20日與萬能科技大學締結姊妹校。
萬能科技大學莊暢校長表示,考量現在全世界各大產業與餐旅業人才需求,學校需接續不斷創新改變職業教育新思維,目前全世界各國際飯店集團、頂級遊輪、國際金融及等著名跨國外商公司每年至IMI校園招募人才,畢業後直接進入職場工作。這二十餘年來,IMI管理大學已經培育非常多的飯店旅館高階管理人才,並分布在全世界的各大知名旅館產業。於此,萬能科技大學希望藉由本次的策略聯盟簽約儀式,能與振聲中學為地方以及國家共同培育更多具有國際職業競爭力的優秀學子,成為國際航空城人才教育的供輸來源。
1030930 新加坡海外實習就業面面觀講座
日期:103年 9月30日(二)
時間:10:00~12:00
地點:萬芳樓 V202教室
主講人:Ms. Therese Lee
(新加坡 Human Capital Pte Ltd.執行長)

章宏名(Simon)先生
(環宇餐旅顧問有限公司執行長)
(中華博奕交流協會監事)
(中華眷村文化總會籌備委員)
(大洋人力仲介有限公司中區區經理)
(AH&LA美國飯店業協會台灣區顧問)
1030926 旅館系迎新活動
時間:1030926-27
地點:古華花園飯店與富田農場
1030527 103技職教育宣導記者會
一、時間:103年5月27日(星期二)下午2:00
二、地點:教育部5樓大禮堂
三、主題:選技職.好好讀.有前途-技職啟動夢想.專業成就未來
四、主辦單位:教育部
五、承辦單位:國立臺北科技大學
六、協辦單位:臺北市私立開平餐飲職業學校

萬能科技大學旅館管理系 何中棠同學
2013年臺中盃調酒大賽單人冠軍
2013新加坡世界盃排名 第6名
2013年金樽盃調酒大賽單人季軍
2012年世界盃日本橫濱調酒大賽單人冠軍