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教室名稱 V904實習旅館
用途說明 / 結合了觀光旅館大廳酒吧服務的基本操作設備及環境,亦可透過影帶播放,使學生能夠清楚的觀賞學習實務接待與服務的操作手法。以利學生參考並練習。
具備全自動教學整合影音錄影系統之教學硬體設備,使教學成效大大加分。
主要設備 吧檯、餐桌、高腳椅、酒櫃、半自動咖啡機、咖啡磨豆機、工作檯冷櫃、微波爐、土司烤箱、冰沙機、帕里尼機、紅酒車、煮餐車