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◎系教育目標

『培育旅館管理專業與實用人才。』

 

◎院教育目標

『培育具正向、積極與國際視野的觀光餐旅專業與實用人才。』

 

◎校教育目標

『本誠信、前瞻、務實及追求卓越的辦學理念,落實產學合作與教學卓越,培育務實致用、樂群敬業的國家經建人才。